[陕新闻]《陕西省文明就餐健康指南》发布 普及“公筷公勺”“分餐分食”

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近日，陕西省卫健委、省文明办、省市场监管总局联合发布《陕西省文明用餐健康指南》，进一步推广简约、适度、绿色、健康、文明的饮食方式，引导人们健康文明饮食。

小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要组成部分，良好的饮食习惯和时尚关系到人们的生活和健康。文明健康的用餐不仅是尊重他人，也是保护自己，也是对社会的责任。

提倡使用筷子和勺子。吃饭时要自觉使用筷子和勺子，提倡一菜一筷一汤一勺生熟不一样。

2.提倡家庭专用餐具，采用适当有效的消毒方法。

3.不主动要求非环保非绿色餐具。

4.用餐者用筷子和勺子把它们放回原位。如果他们使用不当，请立即更换。

大力推广分餐制和分餐制 1。机关、企事业单位、学校、养老福利机构、建筑工地等食堂就餐。，采用自助餐餐和单独餐，有条件的地方可以使用餐具专用，提倡用餐具用餐。

2.在医疗机构患者食堂就餐，保持适当距离，减少饭量，提倡自带餐具。

3.农村婚丧嫁娶或外地集体聚餐，提倡自助餐、盒饭、分餐制，或按位用餐。

4.家庭聚餐，建议分餐。鼓励孩子尽快独立进食，不要用嘴品尝孩子的食物，不要帮孩子咀嚼食物，不要嘴对嘴喂食，不要共用餐具。

合理饮食的作用CD 1。饮食合理，营养丰富，少盐少油少糖。

2.家庭备餐丰富菜品，减少浪费，不使用过期原料。及时食用，根据情况储存，缩短储存时间，再次食用，彻底加热。

3.科学烹饪，不吃生肉，不喝生奶。注意食品安全，不要吃变质和超过保质期的食品。

4.在外面吃饭，适当点菜，留在光盘上。

文明用餐拒绝吃野味。文明礼貌，穿着得体。饭前洗手，有序点餐和进餐，不大声喧哗，少喝酒，劝酒或饮酒过量。在没有宠物的公共场所吃饭。2.在公共场所吸烟、吐痰、咳嗽或打喷嚏时，不要捂住口鼻。

3.不要用私人筷子夹菜或给别人夹菜，不要随意翻菜，也不要把菜放回盘子里。

4.抵制野生动物非法交易，拒绝食用野味。

5.保持桌面卫生，不乱扔垃圾，不使用有毒有害的容器或过度包装外卖食品。

突发公共卫生事件期间的特殊要求。养成一米米粉、勤洗手、戴口罩、筷子等健康习惯和生活方式。

2.尽量不吃晚饭或减少晚餐。必要时，主动配合餐前监测、消毒、人员分流和信息登记。

3.请勿在没有通风设施或通风不良的环境中进食。