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[陕新闻]2020年陕西营养改善计划实现食堂供餐全覆盖

来源:陕西时报网作者:李子光更新时间:2020-10-18 02:56:02 阅读:

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2月14日,陕西省教育厅发布《关于做好2019年农村义务教育学生营养改善计划的通知》(以下简称《通知》),进一步加强全省农村义务教育学生营养改善计划管理,全面提高学校食堂管理水平,将全省农村义务教育学生营养改善计划推向新的水平。

《通知》要求,市、县(区)教育局和学校要认真梳理管理机制、食品安全、资金安全和日常管理工作中存在的问题,加强整改和落实,提高学生营养改善计划的管理水平;要努力提高学校食堂的供餐率,实现省政府提出的到2020年实现学校食堂全覆盖的目标。

针对学生及其家长关心的学生营养改善计划的关键问题,市、县(区)教育局和学校要做好政策文件的解读工作,特别要加强对残疾人、建档办卡贫困户、经济困难学生及其家长的宣传,让他们充分感受到党和国家惠民的政策。市、县(区)学生营养办公室应按照有关规定,规范统一食谱、学生名单和资金使用等相关内容的宣传,使营养改善计划公开透明。

春秋学期开学前,市、县(区)教育局应会同卫生、食品药品监督部门对学校食堂和餐饮企业进行食品安全检查,监督学校食堂和企业对厨房用具和餐具进行清洗消毒。环境卫生、食品采购、库存、加工、用水安全等关键环节是否符合相关规定,检查中发现的问题是否要限期整改并追究责任;督促校长负起第一责任人的责任,在食堂开工前亲自监督准备工作,确保各方面的喂养规范达标,确保学生吃到美味安全的营养餐。

市、县(区)教育局要加强资金审计监管,落实大宗食品采购六统一,按照规范程序统一招标,实现操作程序规范化、资金管理透明化;加强营养改善计划资金的内部审计,监督学校和餐饮企业合理使用专项资金,防止虚报享受营养改善计划的学生人数、占用资金、支出违规行为,确保资金安全。

学校食堂是食品安全的最后一道大门。市、县(区)教育局和学校应加强分类岗位培训,提高学校领导、食堂管理人员和员工的安全意识、营养知识、操作技能和食品安全知识。新入职员工必须经过相关培训,考试合格后持证上岗。

市、县(区)教育局应加强日常监管,加大监管力度,增加随机抽样比例,增加监管频率,认真检查和填补工作漏洞,防范食品和资金安全风险,促进学生营养改善计划的质量和效率。(郭伟)

标题:[陕新闻]2020年陕西营养改善计划实现食堂供餐全覆盖

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