（要闻）有趣洒脱的生活美学 读蔡澜新书《活着，就该尽点儿兴》 □张光茫

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如果你还活着，你就应该尽力而为。

作者:蔡澜

出版社:陕西师范大学出版社

发布日期:2019年10月

内容介绍:

这是蔡澜先生写给大家的一本生活美学的书。在书中，他谈到了酒、茶、花、猫、男人、女人、爱情、阅读、旅行、食物、他喜欢做什么、生命的意义。文字真实纯净，生动有趣，从几百字到几千字不等。他们看似散漫琐碎，实则充满智慧和智谋，常常有新的想法。他们获得了明清杂文的精华，成为自己的学派。它给人耳目一新的感觉，同时又深深感受到蔡澜对生活的热爱和积极乐观的生活态度。

“香港四大才子”——写武侠的金庸，写流行歌曲的王志浩，写科幻的倪匡，写美食的蔡澜。现在，金庸先生和詹姆斯·J·s·王先生已经成仙，倪匡已经离开江湖。只有蔡澜还活跃在大众的视野中，是一个彻头彻尾的“弄潮儿”。最近读了蔡澜的新书《活着，你应该活着》，他表达了有趣和自由的生活美学。

在过去的几十年里，蔡澜享受了世界各地的美丽风景，吃了世界各地的美食，交了来自四面八方的朋友。他的人生经历极其丰富。正如金庸先生所说:“蔡澜消息灵通，消息灵通，考虑周到。棋、书画、酒、财、文、影，样样都懂……”蔡澜利用业余时间把他的所见所闻所感写成文字，谈论酒、茶、花、宠物、服装、雪茄、男人、女人、爱情、电影、阅读、旅行、食物和生命的意义...所有的事情。所有的感情都是文章。

蔡澜的作品真实而纯粹，他不在乎雕刻。他有着传统老作家的酷炫风格，活泼有趣，又笑又骂。短则几百字，长则几千字，看似松散琐碎，实则蕴含着70多年的精彩人生智慧，往往让人瞠目结舌，感到醍醐灌顶。先笑，后回味；就像一壶陈年老酒，越喝越香。他说，人生最重要的是要有乐趣，做自己喜欢做的事，把自己最感兴趣的作为职业。他说，幸福的人会把年龄、体重、腰围等数字扔出窗外。让医生担心那些数字。此刻，蔡澜不玩文字，不混淆东西，文字摇曳而有趣。

蔡澜的文章有趣的地方在于，当你打开目录时，每一个标题都是一句引语:“做你喜欢的事就是幸福”，“每天吃，每天笑，生活要求什么”，“所有的烦恼都是由贪婪开始的”，“精神健康比一切都重要”，“一切看起来都很好，生活会很开明”，“嫁给一个富人，不如做一个富人”他总是善于发现生活中微小的美，然后把它传递给我们，在我们心中产生涟漪。

在这本书里，我们跟随蔡澜的脚步走遍了中国，也到过巴黎、日本、迪拜、俄国等国家。他描述的每一个有趣而生动的信息都令人着迷。当然，书中没有关于食物的章节。给我印象最深的不是他提到的那些精致的菜肴，而是他为了录制一个美食节目而列出的美食清单。这个单子包括十八道菜的做法。难得的是，这些菜都不是山珍海味，都是日常食材，比如“干烤豆芽”、“清蒸猪肝”、“酿荷豆”、“脆皮鲫鱼”。往往越常见的食材，菜就越好吃。这才是真实的生活。

蔡澜的作品中有鲜为人知的“大咖”故事。他一生在文化娱乐圈做过无数次“大咖”。在“人生是知己，你能要求什么”这一章里，你可以看到成龙在非洲的狩猎经历，洪金宝在家里开餐馆，三毛、倪匡、古龙的友情，黄永玉神秘的万和堂，还有和周润发谈摄影。再比如他写金庸吃了一顿饱饭，大家聊天的时候，金庸有一些独特的小动作。“他经常用食指和中指插一根牙签，像踩高跷一样一步一步地走。”另一个例子是古龙，蔡澜写道:“古龙喝酒就是把杯子倒进他的喉咙，这就是字面上的‘倒’。”...“大咖啡”最真实的一面是通过蔡澜的视角展现出来的。

蔡澜不喜欢别人叫他“家”。他以为自己是一个人，只想做一个人。他一向聪明任性。能吃能喝能玩，他是一个真正让人活得彻底的人。他拒绝接受旧，始终保持年轻的头脑，追求时尚，早年写博客，成为著名的博主；现在每天都在微博上和网友互动，经常和1000多万粉丝妙语连珠；听说最近又弹颤音了，和年轻人混在一起。他真的很像金庸笔下的“老顽童”周。这样一个老人怎么可能不可爱，这样一个可爱的老人写的字不看怎么能尝到味道？

蔡澜的文笔很强，你看了就知道是他写的。吃喝玩乐，但是怎么舒服，生气就骂人，开心就笑。这种真性情是真的喜欢。这本书适合饭后拿出来看，三五分钟看一本，解解忧。我们很难去那么多地方，吃那么多食物，交那么多朋友，但至少要活着过自己的小日子。为了活着，你应该快乐，不是吗？

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