（要闻）打造魔芋绿色产业 引领健康食尚产品

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陕西金泰魔芋产业发展有限公司董事长张付全，位于汉中历史名山、三国古战场——定军山脚下，是一家年加工鲜魔芋3万吨的花园式企业，生产优质魔芋精粉2000吨，魔芋特产面条、魔芋凝胶食品、魔芋保健食品1.5万吨。作为一家设备精良、技术先进、质量领先、鲜魔芋加工能力全国领先的综合性开发加工公司，

公司秉承“工业兴县，工业惠民”的宗旨，全力打造魔芋绿色产业。魔芋，古称“魔芋”，中医称“蛇六谷”，是天南星科多年生草本植物。魔芋块茎是自然界为数不多的能大量提取葡甘露聚糖的经济作物之一。其独特的理化性质和生物功能被广泛应用于食品、医药、化工、建材、环保等诸多领域。西方发达国家称之为“工业味精”和“东方魔术”产品。魔芋产业被称为21世纪的朝阳产业。魔芋是亚洲独特的农产品，也是陕南的特色优势产业。

魔芋天性娇嫩，需要严格的生长环境。目前在全国三个适合生长的地区中，陕南能推广的面积占全国的三分之一。因此，魔芋是大自然赐予陕南山区人民的瑰宝，具有重大的发展意义和广阔的市场前景。

小魔芋市场大，商机大。金台人立足本地资源优势，积极适应农业产业化发展新形势。在精心规划、科学示范的基础上，按照公司+基地+农户的模式，在省、市、县政府的正确领导下，在芋农的支持和配合下，金泰魔芋种植基地已遍布汉中市10个县、1个区，辐射安康、商洛。建成了魔芋精粉车间、魔芋保健面条车间、魔芋凝胶食品车间、魔芋保健品车间、魔芋冷库等7条魔芋干燥生产线和重点生产车间。为了拓展公司魔芋产品的销售市场，金泰自主开发并成功运营了中国唯一一家拥有200余种魔芋美食的诸葛魔芋宴会酒店，成为引领中国新菜系的旗舰店，被来自四面八方的宾客亲切地称为“天下第一宴”。由于设备精良、技术先进、质量领先，公司已成为农业产业化省级龙头企业，在国内鲜魔芋综合开发利用方面处于领先地位。

公司以质量和安全为第一要务，不放松，努力为市场提供满意可靠的优质产品。人以食为天，食以安为先。为了提高公司系列产品的市场核心竞争力，公司始终把质量和安全放在第一位，不断加强原材料、生产和销售全过程的质量控制，实行全面生产管理的质量责任制，消除一切质量隐患。为了稳步提高产品质量，近年来，公司加大了产品开发和科技投入，先后与西北A&F大学、陕西师范大学、陕西工业大学、陕西功能食品工程R&D中心等研究机构建立了紧密的产学研合作关系，加强员工培训，不断改进工艺流程和生产设备，生产一流产品，提供一流服务。截至目前，在魔芋精粉、复合粉、魔芋面条、魔芋凝胶食品、魔芋保健食品、诸葛魔芋宴菜等六大系列产品中，“秦汉牌”魔芋精粉各项指标均优于国家专项标准，荣获2007年第14届中国杨凌农业高新技术成果博览会“侯机奖”；“金泰康”魔芋膳食纤维片荣获2010年第17届农业高中“后稷奖”；魔芋膳食纤维片剂和颗粒剂获得国家发明专利；“金泰康”魔芋面条、魔芋豆腐、“秦汉牌”魔芋精粉均获“陕西省名牌产品”称号；“金泰康”牌和“秦汉”牌被授予“陕西省著名商标”称号。我公司已通过iso9001质量管理体系认证、fda认证、马来西亚清真国际清真食品认证、有机产品认证和haccp认证，我公司生产的魔芋低热面远销美国、澳大利亚、新西兰、芬兰等国家和地区。

公司坚持诚信为本，真诚希望与世界各地的客户合作，共创市场。魔芋产业关联度高、覆盖面广、产业链长。发展魔芋产业是帮助山区农民脱贫致富的工程，金泰将坚定不移地做魔芋在中国的推广者。公司领导感受到了肩上的重任，光荣的使命和必胜的信心。金泰的目标是围绕陕西金泰魔芋产业园的启动，推动六大基地、两大中心的建设，通过5到10年的努力，努力把企业打造成为全球产业链完整、创新能力强、产品质量优秀、产业带动大、社会贡献多的魔芋产品最佳供应商；成为带动秦巴山区农民脱贫致富、全面建设社会主义新农村的农业产业化龙头企业典范；成为魔芋保健食品生产和发展的倡导者和领导者。华丛岩新闻推荐

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