【时讯】北京扔厨余垃圾一定要“破袋”吗？官方回应来了

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“在小区，厨房垃圾先‘破袋’再扔进垃圾箱。 倒下的时候挥手，多么不卫生。 ”。 “垃圾在袋子里，还没那么香。 从袋子里拿出来堆在桶里，天气越来越热，那个垃圾箱什么气味都没有！ ”。 随着5月1日新版《北京市生活垃圾管理条例》的实施，部分小区严格执行了厨房垃圾“破袋”作为投入垃圾的新规则，这也引起了居民的困惑。 厨房垃圾是否需要“破袋”？ 不是“破袋”吗 记者说，“北京市生活垃圾管理条例”本身实际上在厨房垃圾投入时并不限定“破袋”。 但是，北京市城市管理委员会发布的《北京市居住区垃圾分类实施方法》中有这样的表述:为了切实提高厨师垃圾的分类质量，运输时应该使用“无塑料橡胶”。

关于厨房垃圾投入时是否强制“破袋”，北京市人民代表大会常务委员会城市建设环境保护处理法规处副处长马立明解释说，厨房垃圾在投入时，鼓励居民投入破袋，各区可以根据各自的现实情况适当决定。

为什么要“破袋”投入？

决定厨房垃圾的解决办法并决定

是否是“破袋”取决于末端垃圾处理能力。 记者从城市管理部门获悉，现在氧气堆肥和厌氧制沼发电是本市共同的厨房垃圾资源化解决方法。

堆肥利用微生物，把厨房垃圾再分解成肥料。 但是，装在塑料袋里的厨房垃圾，想制造氧气堆肥很辛苦。 塑料袋中的厨房垃圾在堆肥化时会出现“缺氧症状”，影响堆肥化效果，普通塑料袋在短时间内不能分解。 很明显，用普通塑料袋装垃圾不适合堆肥这种厨房垃圾解决模式。

居民建议，能否使用由可分解材料制成的塑料袋放入厨房垃圾。 记者知道可降解塑料袋在堆肥过程中最终可以降解，但降解速度比厨房垃圾慢。 另外，可降解塑料袋的销售价格基本在0.5元以上，如果用于放厨房垃圾，居民投放垃圾的价格可能会大幅增加。

除堆肥外，制沼发电是厨房垃圾近年来流行的另一种解决办法。

通州区有机质资源生态解决站将于年底投入生产运行。 这个“吃垃圾”专业的大型解决站，每天可以解决600吨垃圾，其中200吨是厨房垃圾。 “这是全国最大规模的，是唯一能解决厨师、粪便、污泥三种不同垃圾的系统。 ”。 通州区有机质资源生态解决站总经理对广涛说。

不“破袋”的厨房垃圾可以用于制沼发电吗？ 研究表明，进入厌氧发酵罐的所有厨房垃圾必须是经过压缩或撕碎处理的“细材”。 如果事前没有“破袋”，厨房垃圾在进行压迫和撕碎处理时，稍微大而厚的塑料袋很可能会与刃面、压迫钝器或旋转轴缠绕。

不仅如此，塑料袋在厌氧罐内形成不通气的膜，甲烷发电系统崩溃，有时也会带来更大的损失。

采用制沼发电这种厨房垃圾解决模式，无论是采用普通的塑料袋还是可分解塑料袋，不“破袋”显然都不行。

垃圾箱里有异味怎么办？

剩下的垃圾沥水后再投入

有些居民反映，随着天气变热，小区厨房垃圾桶的臭气熏天，导致蚊子和苍蝇。 但是，在同一小区中的厨师垃圾箱，设置在部分小区的厨师垃圾箱几乎听不到臭味，保持了清洁。

为什么会出现这样的对比？

记者从市城市管委会了解到，按照《北京市居民区垃圾分类实施办法》的规定，在投入厨房垃圾前先沥干水分。 比如，居民在家泡一碗方便面，吃完后不能把每个汤盒扔进厨房的垃圾箱。 你必须扔掉泡面汤，把切好的剩下的面条放在厨房的垃圾箱里。

一般来说，小区产生的厨房垃圾和饭馆产生的“瀑布水”有本质的区别。 “在我们普通居民家庭的菜余垃圾箱里，居民家的菜余垃圾箱里很少扔有异味的剩饭，大部分家庭的菜余垃圾箱里都扔了取出的菜叶、果核果皮、茶渣、蛋壳、花生瓜皮等比较干燥的垃圾， 这样的厨房垃圾，不管是张开嘴整天放在房间里，还是在家过夜，其实都没什么味道。 ”。 城管委员会的员工解释说，如果用一根脑把异味较大的汤水放入菜余垃圾箱，就会产生菜余垃圾“泡汤”，晒黑发酵后容易产生异味。 因此，建议居民在投入厨师的垃圾之前去掉水分“不调味”。

另外，根据《北京市居住区垃圾分类实施方法》，厨房垃圾为“日产日清”，在垃圾投入高峰期，小区可以适当增加回收频率，增加收集容器的数量，确保垃圾箱的不满。

如果我不想弄脏手怎么办？

自己做“破袋神器”来帮忙

废钢管被切成扎在锋利锯齿上的短棍子，焊接在“l”形横梁上后，挂在厨师垃圾箱的桶边，安装了一个厨师的垃圾“破袋神器”。

居民把装满厨师垃圾的塑料袋装在桶里，只要轻轻提起，袋体就被刺搓着马上“破腹”，袋内的垃圾落在桶里，空空的袋子就在投入旁边的其他垃圾箱里提起。 自从海淀区北下关大街自制了这个“破袋神器”，居民们不想扔掉厨师的垃圾弄脏手。

为了让居民扔掉厨房垃圾“不脏的手”，在海淀、昌平等很多地区，开发出了虽然外观不同但功能相似的厨房垃圾“破袋神器”。

一时没有配备“破袋神器”的小区也想出了平民的做法。 例如，位于海淀区的曙光花园观澜国际园区在厨师余垃圾箱旁边配置了专用剪刀，不仅仅是为了让居民冲破厨师余垃圾袋。 在垃圾分类的驿站旁边设置“洗手间”，居民为了拿出垃圾打扫手而放水桶。