（要闻）国医大师献上私房妙招

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从7月12日到8月21日，今年的三伏天依然是40天的“延长版”。持续高温、高热、高湿使人遭受“烤炙”，这也是疾病高发的季节。如何有效降温，准备“烤”三伏？老年患者如何预防和养生？许多中医大师分享了他们在私人住宅度过夏天的经验，并针对夏天的一些高发现象介绍了具体的对策。中医硕士、重庆市中医院主任医师段亚亭、陕西省中医院主任医师雷忠义、江苏省中医院主任医师邹燕琴、江西中医药大学教授吴炳才等，经常睡在“助眠点”，很多人难以入睡。段亚婷建议，每天睡前按耳垂后凹陷与枕骨下凹陷连线的中点，就是人体的安明。双手按揉中指指尖两分钟，可以起到镇静、助眠的作用。此外，由于高温和高温，中老年人更容易出现食欲不振、便秘、腹泻和湿气重等问题。段亚婷认为，调理脾胃最简单的方法就是食疗。比如山药百合瘦肉粥。取大米100克，糯米50克，瘦肉50克，山药100克，百合50克，将大米和糯米洗净，放入盆中，用清水浸泡1小时，然后放入锅中加热，用小火慢慢煮沸。山药去皮切丁入锅煮至八熟，再加入瘦肉、百合，搅拌熬成粥，一周3~4次早餐或午餐即可食用，夏季滋肾治肾病，事半功倍。中医讲究夏天治肾病。邹燕琴擅长治疗肾脏疾病。她建议使用饮食疗法来调节慢性肾脏疾病。三伏天，邹彦琴会在自己家里吃一些药膳，比如金蝉花西瓜鸭。这道菜能滋阴补液，清热解毒，解暑利尿。对那些因夏季炎热、炎热和排尿困难而烦渴的人有很好的治疗效果。是夏季清补津液的好食品。适用于慢性肾功能衰竭、肿瘤康复患者、产妇、亚健康人群等特殊人群。具体做法:取鸭肉1只，西瓜1个，金蝉花15g，生姜5g，料酒15g，精盐7g，葱5g，糖10g，辣椒1g，味精2g。生姜洗净切片，洋葱切成长条，放入盘中备用。将宰杀好的鸭子放入沸水锅中浸泡，取出大骨头，切成块。将西瓜底部的茶杯大嘴切开，用勺子挖出果肉，将鸭块和金蝉花放入瓜皮中。加入生姜、洋葱、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉可根据个人喜好加入，鸭片加水，将切好的瓜梗盖在西瓜开口处，用竹签插上。取一个瓷盆，将西瓜放入瓷盆中，放入笼中用武火蒸两小时至鸭肉酥烂，取出，即得西瓜鸭。人们自带“降压药”降火，夏天容易发作高血压等疾病。这是因为高血压的发生与肝火旺盛密切相关。吴炳才建议，闲暇时可以勤按太冲穴，有降肝火，缓解情绪的作用。太冲穴又称“出气筒”、“降压药”，位于足背第一跖骨与第二跖骨之间的凹陷处。它不仅能治疗肝阳上亢引起的高血压，还能调节头痛、头晕、面部扭曲等不适。夏天出门容易中暑。吴炳才推荐了一个缓解中暑症状的小方法。中暑后如果感到湿漉漉的，疲惫不堪，可以用生姜每日三次在脚上搓涌泉穴，直至局部发热发红，对消暑、缓解中暑症状有很好的效果。邹燕琴推荐吃醋生姜防暑。做法:将生姜切片放入碗中，加入少许盐和少许糖，腌制两小时。用手从碗里挤出多余的水。将盐、糖和白醋加入水中，煮沸冷却，然后将腌制好的生姜放入白醋罐中，浸泡5~6天，然后食用。用醋泡生姜，既能祛除体内的寒气，又能缓解感冒、腹泻等症状，非常适合三伏天食用。从清晨醒来，唤醒心灵，平复心灵，启迪心灵很多中老年人在夏天早起的时候总是感觉很不好，很累。邹燕琴研究过一套早晨的唤醒运动，对早起提神和头部保健有很好的效果。具体做法:早起洗漱后，可以用爪抓双手，指尖沿头部中线从额头到后脑勺拍打，前后各5次，再梳一次手指，头发由前向后梳5次。邹燕琴介绍说，中医认为头部是各种阳的交汇处，人体十二经脉都汇聚在头部。按摩头部会刺激这些经络，使人体的血液和血液更加通畅，起到提神醒脑、醒脑安神的作用。以上动作完成后，用双手轻轻拍打面部额头、脸颊等部位36次，可促进面部血液循环，达到养颜美容的效果。双手也可以从耳朵上端向下划36下，有提高听力的效果。护心“三高”老年患者多喝粥养心。雷忠义认为，夏季养生应以养心为主，“三高”老年患者夏季应少食，如不要吃太多、吃太多冷食等。此外，为了滋养精神，特别是那些身体虚弱或大病初愈的病人，也需要沉默寡言。如果经常大叫，必然会消耗肺气，影响呼吸器官的正常功能。还发明了一种适合夏季心血管疾病患者食用的药膳——“雷养心粥”。做法:取山楂干片15克，薏米15克，大麦仁30克，薤白15克。将上述材料一起放入锅中，加水煮粥至熟。坚持食用可以活血化瘀，化痰通痹，降低血脂和胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病。雷忠义提醒说，阴虚的人，如潮热、盗汗、口干、咽干等，不适合吃这种粥。《大连日报》和《扬州晚报》都推荐吐温

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