“广西玉林“夏至荔枝狗肉节”引起争议 政府澄清：民间说法”

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临近夏至，广西玉林夏至荔枝狗肉节在网上的争论越来越多，一些明星提倡抵制吃狗肉，取消狗肉节，但遭到不少读者的针锋相对:鸡、鸭、鱼都 广西玉林市政府6日在向青岛新闻网社记者传达的《关于夏至荔枝狗肉节的一些证明》中宣布，所谓的夏至荔枝狗肉节不存在。

吃狗肉是习俗还是节日？ 狗肉从哪里来？ 吃还是不吃？

南方多吃狗肉的习俗由来已久(资料图)。

夏至吃荔枝狗肉是玉林的节日吗？

狗忠于人，我反对把狗当做朋友，不吃狗肉，吃狗肉。 因此，反对广西玉林夏至荔枝狗肉节！ 这是最近论坛、微博、微信中抵制玉林荔枝狗肉节的首要文案。 玉林有所谓的荔枝狗肉节吗？ 记者访问了当地的狗肉市场和当地的市民。

今年已经63岁的玉林市民钟光海告诉记者，玉林当地人长年有吃狗肉的习惯，他从小就知道这个习惯。 每年夏天到日本，当地很多庭院都会在这一天聚集，吃狗肉，吃荔枝，喝荔枝酒。 这在当地已经可以说是习性了。 钟光海说。

经过民间多年的快速发展，当地吃狗肉的习性至今仍沿袭。 与网上荔枝狗肉节相比，钟光海告诉记者，荔枝和狗肉其实没有特殊的联系，唯一的联系是热性食品，当地民间盛行热攻热的说法。 夏至期间新鲜荔枝上市，荔枝是狗，越吃越多，但荔枝狗肉节是民间说法，不是正式节日。

尽管如此，从玉林夏天开始，吃狗肉的习惯受到了一些爱犬人士和动物保护主义者的质疑和抵制，引起了政府的重视和关注。

广西玉林市政府6日在向青岛新闻网社记者传达的《关于夏至荔枝狗肉节的一些证明》中也称，不存在所谓的夏至荔枝狗肉节。

玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔说，玉林市各地的政府和民间没有组织过狗肉节，吃狗肉实际上只是多年的民间饮食习惯，所谓荔枝狗肉节，准确地说，从夏到日只是当地人聚会的一种方式。

玉林市水产畜牧兽医局工作人员韦万里表示，禁止吃狗肉没有法律依据，但政府职能部门一直在采取打击盗窃行为、禁止在街上屠宰、加强肉制品检验检疫等多项整治行动，而食用狗肉只是个人行为

狗肉从哪里来？ 在哪里屠宰？ 安全怎么保障？

那么，市场上出售的狗肉来自宠物狗吗？ 被吃掉的狗没有被屠杀吗？ 从网民的争论可以看出，指责的焦点都来自这里。

记者玉林市综合菜市场看到最外面的摊子卖狗肉。 姓王的摊主告诉记者，这些狗肉都来自当地的土狗，大多从统一地方进货。 当被问到是否有宠物狗销售时，摊主回答说:“不进入宠物狗，宠物狗在市场有卖。 喜欢狗的人喜欢回家玩，谁也不吃。”

记者根据上述摊主提供的进货地点来到玉林市郊区的屠宰场。 不透露屠宰场名字的负责人告诉记者，他们卖的狗都是人工养殖的肉狗，和鸡鸭鹅一样。

韦万里告诉记者，据调查，玉林市场销售的狗肉来源外销售的较多，当地土狗也有一些。 运输肉狗的重型卡车进入玉林，检验检疫部门要求运输车辆提供始发地检验检疫部门提供的检验检疫证明，没有证明也不允许进入玉林。

陈氏表示，狗肉流入市场、餐桌后，药监、工商等部门联合执法，要求零售商提供销售许可证和肉制品来源，凡无证件的店和证件的店一律取缔，努力保障顾客的饮食安全。

记者了解到，目前，国家对狗屠没有像生猪一样要求定点屠宰，因此屠宰点多为私有，同时多为夜间屠宰，流动性强，目前监管难度较大。

玉林市政府在声明中表示，市政府要联合有关部门，集中开展综合整治，进一步规范肉制品的生产经营行为，加强源头监管。 加强屠宰环节管理，提倡文明屠宰，严禁在街角屠宰。 加强肉制品流通环节监管严厉打击各餐饮公司购买肉制品执行证据理赔制度偷狗等犯罪行为。

吃狗肉，是舌尖好吃还是坏毛病？

用狗肉做菜在国内有些地方由来已久，广西、湖南、广东、浙江等地也有吃狗肉的习惯，国外、韩国、越南、一些欧洲国家也有吃狗肉的。 而且，狗也被称为人类最忠诚的卫士，有点动物保护主义者对狗的宠爱非常重。 能不能吃成了社会上的话题。

据中国小动物保护协会介绍，吃狗肉不符合当今世界尊重生命、提倡文明的历史潮流，目前有国家和地区禁食猫狗等伴侣动物，表达人类对动物朋友的尊重和感谢。

在采访中，许多玉林人认为这个问题应该分成两部分。 许多市民吃肉狗和吃鸡鸭鱼没有区别。 宠物狗和肉狗不能混在一起。 有点像吃鱼。 很多人吃河鱼、海鱼，但没有人吃水槽里的金鱼。 我认为吃的人和不吃的人之间没有矛盾。

中国人民大学教授周孝正认为，吃狗肉实际上反映了社会多元化的饮食结构，是正常的饮食习性，但食肉犬必须尽量减轻屠宰过程中的痛苦。 而且，也应该尊重爱狗人士不吃狗肉的观点，这是社会文明的进步，政府必须多提倡文明的饮食习惯。

对不吃狗肉的争论实际上是民间习俗与动物保护之间的矛盾。 保护动物应该是每个公民的责任，但必须尊重每个人正当饮食的诉求。 周孝正说。

玉林市政府在证明中表示，从夏季开始高度重视吃狗肉习俗引起的争议，监督和综合管理犬养殖、运输、屠宰、加工、经营和费用的多个环节，倡导爱护动物、保护动物、文明饮食和健康饮食文化，提高市民饮食素质和社会文明程度