【时讯】西湖里捕到一条螺蛳青1.6米长 122斤需要3人抬

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西湖捕获了1.6米的螺母，122斤重的3人终于被抬起来
月黄已经销售了一周，河虾旺刺鱼都是新鲜夏天的西湖，到了最美的时候了。

螺母被大家齐心协力地送到厨师那里。

娇嫩的“六月黄”

这几天，杭州本地人最喜欢的西湖“六月黄”在东山农贸市场的楼外楼西湖鱼亭静静地销售。 这意味着西湖虾蟹全部上阵。 除了“六月黄”，还有虾、旺刺鱼、螺蛳青等。 不久西湖莲市也将开放。 西湖水产最好吃的时候到了！

一米六的螺母

“我们抓到了一个大螺母！ ”昨天西湖鱼亭的渔老大董师傅很兴奋。

董先生说，他在西湖捕鱼20多年，几十斤螺母青很常见，但第一次看到122斤。 这个大贝贝是蓝色的，毛估计有一米七左右长！ 每个大人的身高和体重都差不多了。

这条鱼是昨天凌晨西湖渔业队的师傅们在涌金门附近捕获的，三艘小船一起出发，下网一看，拉起来很重，“我们有人掉进水里拉网了！ ”。

听说有那么多顾客咨询过那么大的鱼。 大鱼被杭州有名的餐馆买走了，一共卖了2000多元。

昨天下午三点半左右，大鱼被吸引到餐厅。 餐厅的厨师在渔夫送鱼来后，他们一起把鱼搬到餐厅旁边的池塘里，用水泵打水。

他们试着测量了一下。 鱼真大，长160厘米左右，一片鳞有7厘米。 三个大汉终于能扛起来了。

这么大的鱼，我会做很多菜。 厨师说，鳍打算“用红肉划水”，鱼嘴唇打算“用红肉烤鱼嘴唇”。 鱼头明天会成为员工的饭菜，鱼身的话，可以熏制。

应该夺走的六月黄

江浙有句老话，“忙的时候忙，别忘了农历六月的黄色”。 农历六月，最柔软的“六月黄”登上了餐桌。 昨天早上7点半，东山农业贸易市场很热闹，在西湖鱼亭，网兜的“六月黄”被抢了大半。 董先生说，今年的“六月黄”产量和往年差不多，一天供应量在10斤左右，从80元到100元一斤，已经卖了6天左右。

除了6月份的黄，这时西湖的虾、汪刺鱼产量也很不错，每天有10斤左右的量，比往年多一点。 “西湖的水质现在更好了，水草密集，虾和旺刺鱼喜欢躲在水草里。 西湖的虾完全是野生的，头不大，但味道和其他的不一样。 外面的虾壳和肉很容易分手，西湖里的东西很牢固，而且壳的颜色烧得很红。 ”。 唐师傅说。

旺刺鱼七十元一斤，虾一百二十元一斤。 除了这些湖的新鲜度，鱼亭里卖鲫鱼和鲫鱼等，还有步调和白身，但量不多。

据悉西湖鱼由专业队负责捕鱼，捕鱼波士顿师傅有8人队。 “六月黄”的渔获量每天约为十五六斤，捕鱼时间持续到8月中旬，所以最近不吃也不要着急。 根据每天的渔获量，鱼亭的海鲜也不同，但基本上每天供给10多个品种。 金丹