（要闻）中外友人国庆假期欢聚体验陕西传统文化 有缘千里来会“面”

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本报讯(记者康)由安青年国际交流中心和国际青年绿色设计创新联盟主办。中国，一系列让外国人体验三秦传统文化的活动，将于10月3日上午9: 30在北二环蒙特力科教广场举行。

陕西自古以来就是面食王国，其饮食文化和陕西历史一样博大精深，尤其是面食文化。有学者认为面食的发源地是陕西，xi安甚至被称为“面食之都”。面条很久以来都是靠形状来暗示的，尤其是生日那天吃一碗长寿面，寓意长寿。今年是中华人民共和国成立七十周年，举办这个活动意义深远。食物是文化交流的生动载体，也是文化表达的重要方式。活动的主要目的是让中外朋友在互动体验中品味陕西美食文化的独特魅力，爱上中国美食和中国！活动当天，中外友人将向专业糕点师傅学习和面，学习做面、贴面、花馍，品尝自己的劳动成果，观看文艺晚会节目和民间表演。参与者不仅可以体验陕西特色美食的制作过程，认识各国朋友，还可以获得珍贵的证书。

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