[陕新闻]丝路上的热销茶有望再次拥抱世界

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在我了解福茶之前，我从来不知道中国茶的品质、口感和生产工艺如此丰富。美国格兰法律与贸易发展有限公司董事长布莱恩·布朗(Brian Brown)一年前在美国喝了第一杯福茶，他觉得自己还想得更多。最近专程到陕西考察当地的福茶业，对中国茶有了全新的认识。

福茶是中国最早的紧压茶，属于中国六大茶之一的高档红茶。它曾和古代丝绸之路上的骆驼队一起被称为丝绸之路上的黑金。

我觉得福茶口感柔和，容易被大众接受，会成为美国人重新认识中国茶的一个窗口。我愿意在美国市场推广福茶，让更多的美国人像我一样热爱福茶和中国茶。布莱恩·布朗此行与陕西咸阳经纬福茶业有限公司达成协议，双方将共同在美国推广福茶。

虽然茶起源于中国，但中国茶在美国和欧洲市场的存在很弱。中国茶叶流通协会副会长、陕西咸阳经纬福茶董事长季晓明表示，希望通过福茶打开欧美茶叶市场的大门。

季晓明认为，福茶有金花作为打开国际市场的杀手锏。据介绍，制作茯茶最关键的工序之一是开花，即茶砖的发酵过程。经过20天的自然发酵后，将建成的茶砖放入温度和湿度适宜的房间，茶叶表面出现一种金黄色的小米状冠形囊菌，又称金花。福茶开花后，具有独特的菌花香气，滋味醇厚绵长，茶汤橙黄明亮。金华也成为评价茯茶质量的重要标准。

正是因为制茶工艺复杂，富茶才能形成丰富的口感，满足不同消费者的需求。此外，冠突散囊菌具有减脂、降脂的功效，有益健康。季晓明说，今天，在丝绸之路沿线的国家，茯茶仍然在以吃肉为主的当地居民中流行。他认为，通过营销，福茶也能得到欧美消费者的认可。

据了解，为了满足人们方便冲泡的需求，通过创新研发，袋装茯茶、速溶茯茶、小金砖等新产品已推向市场。传统茯砖茶和茯砖茶新产品不仅在北京、上海、广州等一线城市需求旺盛，还远销日本、韩国、马来西亚等30多个国家，深受业内人士和消费者的欢迎。

目前，我们的海外市场集中在美国，并在美国设立了分公司。季晓明希望利用互联网在网上推广和销售福茶，让美国消费者了解和热爱福茶，让曾经芬芳的福茶再次闻名于世。(蔡欣怡，傅瑞霞)