“一口可乐一口曼妥思,然后……有图有真相”
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几个老人放下可乐后往里面扔曼妥思,可乐里的空气会突然爆炸,隔着可乐飞出来变成老高度,所以曼妥思可以做可乐喷泉。 如果它们在胃里相遇,不是会把胃胀坏吗?
一口可乐一口曼妥思,真的会胃胀吗?
可乐喷泉
这必须从可乐的愤怒是如何开始的开始。 可乐中产生的气泡是二氧化碳,工厂以高压力将二氧化碳注入容器,在高压下将大量二氧化碳气体溶解于水中,以二氧化碳的形式存在,密封着可乐瓶。 当我们打开盖子时,瓶内的气压会迅速下降到大气压水平。 在这个压力水平下,水中的hold不能加入那么多碳酸,所以二氧化碳有向空气体中逃逸的倾向。 所以,开瓶的可乐会持续起泡。
气泡的出现类似于空气体中水蒸气的凝结,是成核作用,需要使核凝结。 如果你注意汽水,就会发现气泡产生的位置并不固定。 这些固定的位置可能是杯子的划痕(如小裂缝和突起),也可能是饮料中的杂质,称为起泡点和成核位置。 核作用需要能量:水中本身没有容纳气泡空腔,新产生的气体必须打破水分子之间的吸引力,挤出1空之间才能形成气泡。 如果水中有凝结核,形成气泡所需的能量要小得多。 因为气泡也喜欢偷懒,所以大部分出现在固定位置。
既然起泡的发生需要夯实核子,那么曼妥思将成为武地。 表面看起来很光滑,但实际上在显微镜下像砂纸一样凹凸不平,扔可乐的糖本来就给过饱和的碳酸溶液带来了大量起泡的机会,二氧化碳蜂拥而至。
显微镜小心曼妥思的表面,这是多么粗糙啊! ( a )、( c )是薄荷味,( b )、( d )是水果味。 (图片来自参考文献)
方糖做可乐喷泉
人喝破肚子的可乐为什么不会发生这种事? 可乐从口到胃通过舌头喉咙的食道,这些消化道的内壁不干净。 同样提供产生气泡的环境,人体37℃的定体温也会朝着将碳酸的溶解平衡分解为二氧化碳的方向推动。 (实际上,喝苏打水会很凉快。 二氧化碳的过程中消化道会夺走热量。 )两个人的胃是很有弹性的器官,饿的时候和吃的时候两种状态之间的容积差会增加十几倍。 这么易碎的在哪里?
如果仍然有心悸的话,请果壳网编辑亲身尝试。 实验中发现,可乐与完美的曼妥思在嘴里相遇时,真的会产生很多气体,让人喷出来。 (同样的糖在完成井喷任务后,再次失去喷射效果)但是,在可乐进入胃里的过程中,大量的气体溢出(因而打嗝),剩下的二氧化碳即使见到了曼妥思也很难产生可乐喷泉。
果网编集电球哥的舍身实验
对了,我忘了教大家怎么做最好的可乐喷泉了。 唐亚&米德; 科菲经过许多实验后发现,同样是水果味的甘露醇和减肥可乐的组合会最高。 所以,选一大瓶健怡可乐,把水果味扔到里面,等着看戏!
参考文献: dietcokeandmentos:whatisreallybehindthisphysicalreaction? tonya shea coffey (汤雅沙协会)。
(注意者网综合东方早报、果壳网新闻)
标题:“一口可乐一口曼妥思,然后……有图有真相”
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