【时讯】江苏镇江万人“打酱油”品独特年味

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中新网镇江1月13日电(记者泷波通讯员赵昴)牵着老人和孩子的手，全家出动，拿着家里的瓶子罐，镇江居民数万人收集了“酱油”。 12日，以“恒顺味、小康生活”为主题的恒顺酱醋文化节在江苏镇江南山北广场“开坛”，首次发表了一连串年关味的仪式、独特的功夫成果，展示了功夫之美，吸引了很多人前来，现场热闹非凡。

一进入现场，装满酱油的大坛子一字一字地排列着，每个大坛子旁边都有员工用大漏斗给市民装满酱油空壶。 面包先生带来了六个塑料桶，她说今天的酱油一年就够了。 “我觉得上了年纪打酱油成了习惯。 闻到这酱油的味道，就有年味。 ”。

“不打酱醋过年。 不打酱醋过好年。 》据介绍，春节前打酱油以前在镇江持续了40多年，每年都有很多市民打酱油。 江苏恒顺集团社长聂旭东表示，进入腊月，年味越来越浓，“穿锦回乡满是过年货”镇江人最希望的是一年一次的酱醋活动。 镇江人的打法不仅仅是酱油，也是对新的一年无声的期待。

酱醋文化节的现场，不仅让人赏心悦目，精彩的表演也让人事先感受到浓浓的新年气氛。 狮子舞、网红酱材料大赛、“人生五味”打卡点、汉服达人秀等活动交替上演。 这天还举行了“恒顺大师生肖醋”的首发和捐赠仪式，4名酿造大师在现场向小康家庭颁发了生肖醋。 (完)