（要闻）举办农产品加工技术成果供需对接会

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近日，陕西省首次召开陕西省农产品加工技术成果供需发布对接会，帮助陕西省“3+x”特色农产品加工领域技术成果供需有效对接。

本次对接会发布了3大类40项供需信息，包括苹果渣综合利用和高价值系列产品开发等关键技术等19项科技成果，魔芋粉生产、二氧化硫控制技术等17项技术要求，以及通过对接可以直接实施和推广的4种供需组合。

三个项目的供需双方，包括功能性羊奶产品开发项目，成功签约；十一家企业签署对接意向协议，涵盖魔芋深加工、核桃贮藏深加工、生猪养殖、芽菜生产技术、微生物发酵技术、辣椒大蒜深加工等领域。

今年4月，陕西省农业和农村事务厅下发了《关于开展农产品加工业关键技术需求和科技成果转化征集工作的通知》，陕西省农产品加工技术研究所在全省范围内开展了征集活动。截至今年5月30日，已收集各类技术供求信息245项，其中科技成果86项，技术需求159项。7月，陕西省农产品加工技术研究所牵头成立了由7名农产品加工和设施蔬菜领域的专家学者组成的专家评审小组。以“3+x”特色产业农产品加工为主导，综合考察申报项目的实用性、广泛性、推广性和经济社会效益，筛选出3大类40条供需信息在本次对接会上发布。吴莎莎新闻推荐

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