青春探企君乐宝·赋能成长铸匠心——西农酒精队开展食品产业专项调研

青春探企君乐宝·赋能成长铸匠心——西农酒精队开展食品产业专项调研

 为深化专业认知、感受食品产业高质量发展，2026年2月13日至15日，我校社会实践团队前往君乐宝乳业集团，开展以食品产业链发展、企业生产流程、食品安全管理、市场消费趋势、企业发展与转型为主题的实地调研活动。团队先后走进君乐宝酸奶文化景区总部、优质牧场、研发研究所、制面车间，并参与专题座谈会，沉浸式感受国产乳企的科技实力与社会责任担当。
  在专业讲解员的带领下，实践团队首先来到君乐宝酸奶文化景区（君乐宝总部）。作为集工业旅游、科普教育、生产展示于一体的综合性园区，这里集中展示了企业二十余年发展历程、品牌转型之路与全产业链布局。团队走进研发研究所，了解君乐宝在乳品工艺、营养配方、品质管控等方面的科研投入；参观制面车间与智能化生产线，近距离观摩从原料处理、加工成型到杀菌灌装的标准化流程，直观感受全程可追溯、严标准、高洁净的食品安全管理体系。

调研团队在君乐宝合影留念
随后，团队前往君乐宝优质牧场，深入了解奶源端的标准化养殖与生态化运营。牧场采用现代化养殖管理、自动化挤奶设备与全混日粮饲喂技术，实现养殖环节高效、健康、可控。从牧草种植、奶牛养护到生鲜乳采集与检测，同学们系统学习乳业上游产业链运作模式，深刻认识到“好奶源是好品质的起点”。

参观养殖管理和自动化设备
调研中，团队重点关注君乐宝智能化生产与社会责任融合的发展模式。企业已基本实现全自动无人化生产，依托数字化车间与全球先进设备，大幅提升生产效率与品控稳定性。同时，企业坚持以人为本、反哺乡村，特意保留部分人工操作岗位与配套车间，优先吸纳周边乡村居民就业，以产业带动增收、以岗位助力民生，用实际行动践行乡村振兴与共同富裕使命，彰显龙头乳企的社会担当。
实践期间，团队还参与专题座谈会，与企业相关负责人围绕食品产业链升级、消费趋势变化、企业创新转型、绿色可持续发展等议题深入交流。大家认真记录、积极提问，将课堂知识与产业实践相结合，对食品行业的标准化、智能化、绿色化发展有了更全面理解。

了解产业链布局特点
此次社会实践，让同学们走出课堂、走进一线，全面了解君乐宝从牧场到餐桌的全链条管控体系，感受国产食品企业的科技实力与责任情怀。大家纷纷表示，将把此次实践收获转化为学习动力，持续关注食品产业高质量发展，努力成长为兼具专业素养与社会责任感的新时代青年，为食品行业创新发展与乡村振兴贡献青春力量。（文字作者:麦尔哈巴；图片作者：董美妍）